راه حل درمانی سو هاضمه ناشی از مصرف پروتئین زیاد !

پیش آمدن این مسئله برای اکثر بدنسازان ناراحت کننده می باشد . مشکل بزرگی که نه تنها برای سیستم معده و روده وجود دارد بلکه برای کسب فواید عضلانی نیز مضر است . مسائل معدودی ممکن است ناراحت کننده باشد اما این مسئله در واقع علامتی است به این منظور که شما به درستی از پروتئینی که می خورید استفاده نمی کنید . در واقع از آنچه می خورید منفعتی کسب نمی کنید. این مسئله به طور حتم ماهیچه های شما را نابود می کند . می خواهید بدانید برای مقابله با آن باید چکار کنید .

۱- در یک وعده پروتئین کمتری بخورید : شما ممکن است در یک وعده بیشتر از آن مقداری می خورید که بدنتان بتواند در یک مرحله با آن مدارا کند . اگر همواره بیش از ۴۰ گرم پروتئین در یک وعده غذایی میل می کنید از این به بعد سعی کنید ۲۰ الی ۲۵ گرم آن را امتحان کنید . سعی کنید از وعده های غذایی مکرر استفاده کنید . خوردن ۶ الی ۷ وعده غذایی کوچک در روز بسیار خوب است . مصرف پروتئین مورد نظرتان را در این وعده ها تقسیم کنید.

درمان سوء هاضمه ناشی از مصرف پروتئین زیاد

۲- برنامه های پروتئینی مشکل ساز را از برنامه غذایی خود حذف کنید : گاهی اوقات منظور از این منابع محلول های پروتئینی می باشد .گاهی اوقات چیزهای دیگر مسئله ساز می شوند . بعضی ها با پروتئین شیر یا سویا مشکل دارند. اگر شما هم چنین مشکلی دارید پروتئین وی یا تخم مرغ را امتحان کنید . با امتحان پروتئین های مختلف بهترین پروتئین سازگار با بدنتان را پیدا می کنید. اگر این کار هم کارساز نبود سعی کنید پروتئینی را امتحان کنید که تا بحال از آن مصرف نکرده اید . منظور پودر، یا محلولهای پروتئینی می باشند.

۳- از آنزیم های هاضم استفاده کنید : به دنبال محصولاتی باشید که گروهی از آنزیم ها نظیر پانکراتین را در خود داشته باشند. این کار به شما کمک می کند که نه تنها پروتئین ها بلکه کربوهیدرات ها و چربی ها را نیز به راحتی هضم کنید . دوز صحیح آن را از روی برچسپ ها پیدا کنید . خوردن چنین مکمل هایی حتی قبل از صرف وعده های غذایی می تواند باعث رشد بهتر شما نیز بشود . همچنانکه آنزیم های موجود در این مواد می تواند به شما کمک کنند تا مواد غذایی را بهتر جذب کنید.

علت اصلی و مهم مصرف پروتئین در میان ورزشکاران چیست ؟

در حالیکه بحث های زیادی درمورد اینکه چه کسی کلمه «پروتئین» را بوجود آورده وجود دارد (این لغت اولین بار در سال ۱۸۳۸ در میان لغات علمی پدیدار شد)، در اینکه این کلمه از یک لغت یونانی (پروتو) به معنای اولین ردیف یا اولین وضعیت گرفته شده، هیچ اختلاف نظری نیست و نشان دهنده‌ی اهمیت زیاد پروتئین در زندگیست.

پروتئینها از چه چیزی تشکیل شده‌اند؟

همه‌ی پروتئین‌هایی که می‌خورید (و پروتئینی که در بدنتان وجود دارد) از واحدهای کوچکی بنام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند. غالبا اسیدهای آمینه را به عنوان «بخش‌های اساسی سازنده‌ی پروتئین» توصیف می‌کنند، چرا که با گرد هم آمدن این واحدهای کوچک به شکل‌های مختلف،بوجود می‌آید.

می‌توان اسیدهای آمینه را مانند حروف الفبا تصور کرد. ما برای ساختن لغاتی که می‌نویسیم و صحبت می‌کنیم، تنها از ۳۲ حرف استفاده می‌کنیم. بعضی از لغات کوتاه و بعضی بلندند، اما ما با همین ۳۲ حرف میلیون‌ها کلمه می‌سازیم. مرحله‌ی آخر ترکیب حروف، لغاتی هستند که هر کدام صداها و معنای خاص خود را دارند.

به همین ترتیب؛ ۲۰ نوع اسید امینه وجود دارد که با قرار گرفتن در کنار هم، پروتئین‌ها را می‌سازند،  یکی همان پروتئین‌هایی که شما می‌خورید، و دیگری همان‌هایی که توسط بدنتان ساخته می‌شوند. و همانطور که برای ساختن یک کلمه از همه‌ی ۳۲ حرف استفاده نمی‌کنیم، بیشتر پروتئین‌ها هم شامل تمام ۲۰ نوع اسید آمینه نیستند.

اما همانطورکه حروف با قرار گرفتن در کنار هم کلمات را می‌سازند، اسید آمینه‌ها هم می‌توانند در شکل‌ها و طول‌های مختلف کنارهم قرار گیرند (مثلا از تعداد کم تا چند هزارتایی) و پروتئین‌های مختلف را بسازند. و توالی اسیدآمینه‌ها، به هر پروتئین یک هدف و معنای خاص می‌دهد، زیرا ساختار نهایی زنجیره‌ی اسید آمینه‌ها مشخص می‌کند که آن پروتئین چیست و چه خواهد کرد.

نکات بسیار مهم در هنگام خرید پودر های پروتئینی !

سلام و صبح بخیر خدمت تمامی عزیزان و بدنسازان عزیز در وبلاگ‌ fitnesspro : 

دوستان و همراهان همیشگی وبلاگ fitnesspro  را به همه دوستان دیگر هم معرفی کنید با تشکر

هر چند پروتین وی سلطان تمام پودر های پروتئینی می باشد ، ولی امروزه پودر های دیگری هم هستند که به خوبی جای خود را در میان بدنسازان باز کرده اند . شامل کازئین و سویا . هر یک مزایای مختص به خود را دارند که باعث ارتقای خواص وی می شوند . در واقع دیگر مصرف وی به تنهایی بهترین انتخاب برای بدنسازان به شمار نمی آید و حالا بسیاری از کمپانی های تولید مکمل پودر های پروتئینی را با ترکیب این سه نوع پروتئین عرضه می کنند که می توان از آن استفاده نمود . رعایت نکات گفته شده در ادامه مطلب شما را در خرید نوع مناسب از پودر های پروتئینی یاری خواهد کرد .

۱- پودر های مختلف پروتئین ، سرعت های جذب و هضم متفاوتی دارند . وی بسیار تندهضم است سویا سرعت هضم متوسط دارد و کازئین کند هضم می باشد . و این به این معنی است که پودری که حاوی هر سه نوع این پروتئین باشد پس از مصرف به سرعت انتقال آمینو اسید ها به عضلات شما را آغاز می کند و آمینو رسانی به عضلات را تا چندین ساعت ادامه می دهد.در نتیجه پروتئین رسانی عضله سازی را افزایش می دهد ، از تجزیه عضلات ممانعت کرده و در نهایت رشد را ارتقا می دهد.

۲- طعم پودر های پروتئینی هم تنوع زیادی پیدا کرده در صورتی که زمانی این طعم ها فقط به سه طعم شکلات ، وانیل و توت فرنگی محدود می شد . حالا کمپانی های سازنده مکمل پودر های خود را با بیش از ۱۰ طعم عرضه می کنند و اگر شما طعمی را دوست نداشته باشید می توانید به راحتی طعم های دیگری را مورد استفاده قرار دهید.

میزان نیاز واقعی و شدید یک ورزشکار به پروتئین چه میزان است ؟

امروزه این موضوع، یک بحث داغ است. انواع مختلف تناسب اندام، معمولا دوزهای بسیار زیادی از پروتئین را پیشنهاد می‌کنند، گاهی اوقات ۶ تا ۸ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن. اما، موسسات دارویی معتقدند که اکثر ما بیشتر از مقداری که نیاز داریم، پروتئین مصرف می‌کنیم.

مثلا وزارت کشاورزی ایالات متحده، مقدار مجاز پروتئین در رژیم غذایی را ۰.۷۲ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن می‌داند. بنابراین اگر حدود ۸۰ کیلو باشید، مقدار مجاز مصرف پروتئین شما ۵۸ گرم است. که با خوردن یک استیک گوشت ۳۵۰ گرمی، به این مقدار در یک روز می‌رسید.

ایراد هر دوی این نظریه‌ها، این است که یک نیاز واقعی را بیان نمی‌کنند. سهمیه‌ی توصیه شده‌ی اولی، زمانی برایتان مناسب است که بخواهید شبیه حرفه‌ای‌های بدنسازی یا بدن سازی شوید. اما برای بقیه‌ی ما، این مقدار زیاد است.

درباره‌ی توصیه وزارت کشاورزی ایالات متحده هم، این سازمان اینطور توضیح می‌دهد که میانگین سطح مصرف روزانه‌ی مواد مغذی در رژیم غذایی، معمولا برای پاسخگویی به ۹۷ تا ۹۸ درصد نیازهای تغذیه‌ای افراد سالم، در دوره‌ی خاصی از زندگی کافی است. در واقع این توضیح شما را مطمئن می‌کند که خطری متوجه‌تان نیست.

دریافت
حجم: 4.6 مگابایت
توضیحات: اهنگی عالی از گروه راک Eminem

ما به استانداردی نیاز داریم که به ما بگوید با توجه به اهداف شخصی و خواسته‌هایمان، باید چه مقدار پروتئین مصرف کنیم. من این مقدار را «سطح مصرف بهینه»می‌نامم. و این عدد، ممکن است به زیادی ارقامی که در مجلات می‌خواندم نباشد. ولی قطعا از توصیه‌ی وزارت کشاورزی ایالات متحده بیشتر است.

فرض کنید که می‌خواهید وزن کم کنید. این کار بدین معناست که باید برخی از دستورالعمل‌های ساده مانند خوردن شیرینی کمتر را دنبال کنید.تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن پروتئین بیشتر، می‌تواند در رسیدن به این هدف به شما کمک کند!

یک بدنساز به چه میزان پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارد ؟

سلامی دوباره خدمت دوستان جدید و همراهام همیشگی در وبلاگ fitnesspro : 

شاید این سوالی باشد که هر بدنساز از خود بپرسد که بدن من به چه میزان پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارد درست است که مطالب زیادی در این مورد نوشته شده است ولی تین مورد هم دارای قاعده و قوانین خود است در ادامه به این امر می پردازیم پس با ما همراه باشید...

امروزه این موضوع، یک بحث داغ است. انواع مختلف تناسب اندام، معمولا دوزهای بسیار زیادی از پروتئین را پیشنهاد می‌کنند، گاهی اوقات ۶ تا ۸ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن. اما، موسسات دارویی معتقدند که اکثر ما بیشتر از مقداری که نیاز داریم، پروتئین مصرف می‌کنیم.

مثلا وزارت کشاورزی ایالات متحده، مقدار مجاز پروتئین در رژیم غذایی را ۰.۷۲ گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن می‌داند. بنابراین اگر حدود ۸۰ کیلو باشید، مقدار مجاز مصرف پروتئین شما ۵۸ گرم است. که با خوردن یک استیک گوشت ۳۵۰ گرمی، به این مقدار در یک روز می‌رسید.

ایراد هر دوی این نظریه‌ها، این است که یک نیاز واقعی را بیان نمی‌کنند. سهمیه‌ی توصیه شده‌ی اولی، زمانی برایتان مناسب است که بخواهید شبیه حرفه‌ای‌های بدنسازی یا بدن سازی شوید. اما برای بقیه‌ی ما، این مقدار زیاد است.

درباره‌ی توصیه وزارت کشاورزی ایالات متحده هم، این سازمان اینطور توضیح می‌دهد که میانگین سطح مصرف روزانه‌ی مواد مغذی در رژیم غذایی، معمولا برای پاسخگویی به ۹۷ تا ۹۸ درصد نیازهای تغذیه‌ای افراد سالم، در دوره‌ی خاصی از زندگی کافی است. در واقع این توضیح شما را مطمئن می‌کند که خطری متوجه‌تان نیست.

ما به استانداردی نیاز داریم که به ما بگوید با توجه به اهداف شخصی و خواسته‌هایمان، باید چه مقدار پروتئین مصرف کنیم. من این مقدار را «سطح مصرف بهینه»می‌نامم. و این عدد، ممکن است به زیادی ارقامی که در مجلات می‌خواندم نباشد. ولی قطعا از توصیه‌ی وزارت کشاورزی ایالات متحده بیشتر است.

فرض کنید که می‌خواهید وزن کم کنید. این کار بدین معناست که باید برخی از دستورالعمل‌های ساده مانند خوردن شیرینی کمتر را دنبال کنید.تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن پروتئین بیشتر، می‌تواند در رسیدن به این هدف به شما کمک کند!

دانشمندان دانشگاه ایلینویز، یک برنامه‌ی کاهش وزن ترتیب دادند که در آن یک گروه، مقدار پروتئین توصیه شده‌ی روزانه را مصرف کردند، درحالیکه گروه دیگر دو برابر مقدار توصیه شده‌ی روزانه را استفاده نمودند. هر دو گروه، ورزش هم کردند. گروه اول در شانزده هفته ۶ کیلو چربی آب کرد، در حالیکه گروه دوم در همان بازه‌ی زمانی نزدیک به ۱۰ کیلوگرم وزن کم کرد!

2 منبع پروتینی در فرایند عضله سازی و کات بدنی چیست !

سلام و درود خدمت همه دوستان و همراهان همیشگی وبلاگ پرورش اندام تیم فیتنس پرو fitnesspro : 

این ۲ منبع پروتیینی ، چیزی جز شیر و تخم مرغ نیست که به راستی ، ویژه هستند به طوری که حتی گیاه خواران نیز از انها استفاده می کنند.

این مواد غذایی لبنی بسیار سودمند ، پروتئین مورد نیاز به جهت رشد را در اختیار ما می گذارند ، بنابراین سعی کنید این مواد را جزو اولین گزینه های مصرفی تان بگذارید و دلایل مربوط به ان را نیز در ادامه برایتان شرح می دهم خیلی ممنون...

محصولات لبنی روزانه ، جزو مواد غذای منحصر به فرد ، به جهت تقویت فرایند عضله سازی هستند و این امتیاز فقط به خاطر نوع و میزان پروتئین موجود در انها نیست ، بلکه این مواد شامل مواد عضله ساز بی شمار دیگری نیز می باشند و از جمله این مواد ، می توان به پروتئین های « وی و کازئین » اشاره کرد که در شیر موجودند.

مولکول های پروتئین کازئین ، متصل به مواد معدنی مهمی نظیر کلسیم و فسفر است و پروتئین وی نیز شامل پروتئین بی شمار دیگری نظیر لاکتالبومین ، ایمونورگلوبین و ابومین ها است.

شیر : 

شیر علاوه بر این که حاوی پروتئین های وی وکازئین بوده ، شامل حجم های کمی از اسید های امینه و پیتید های کوچک نیز می باشد.

قابل اشاره است که در میان محصولات لبنی ، ۳۰ گرم خامه شامل یک گرم پروتئین و ۳۰ گرم ماست حاوی ۲ گرم پروتئین است و پروتئین شیر در این میان ، غنی ترین منبع پروتئینی حاوی لوسین و سایر اسید های امینه زنجیره ای است و این پروتئین ها به بهبود سنتز پروتئین عضله بعد از تمرین و در طی روز کمک می کنند ، به ویژه که تحقیقات نشان داده ، عامل بالقوه شسر منجر به افزایش سنتز پروتئن عضله در زمان بعد از تمرین است.

گفتنی است که پروتئین وی سریع تر از سایر پروتئین های مواد غذایی ، هضم و جذاب می شود و همین مسئله به نوبه خود ، دلیل عمده محبوبیت این پروتئین است.